千万不要再乱喝白酒了茅台镇酿酒大师揭露背后

　　酱香型白酒是以高粱为原料，小麦高温制曲为糖化发酵剂，经传统的九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、长期贮存、盘勾勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵香味物质的白酒。味道醇厚浓郁，细腻柔和，赢得了不少酒友的喜爱。但同时，刚接触的酒友也有不少疑惑，

　　现在打着茅台镇旗号的酒有很多，光是茅台镇就有两千多家大小酒厂。价格更是多种多样，有上百元一瓶的，也有几十元一箱的。这些低价的酱香酒是真的吗？酱香酒的生产成本是怎样的？接下来了解下酱香酒的制造工艺就能得出答案了。

　　遵循传统古法：端午制曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵；高温堆积，七次取酒！每一瓶正宗的陈年酱香酒都要经过一年的酿制，多年的窖藏！因为老窖池的微生物会让酱香酒变得更香更醇，再加上人工制曲、堆积馏酒加曲，四十发酵、三温起窖、十醅精酿等等。。。。可想而知光成本都已经多少了，现在大家知道市面上百元以下的酱香酒是不是真的了吧？那些完全是酒精勾兑的酒精酒。

　　53度酱香酒，六年窖藏，每滴酒都是纯粮食酿造、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯隔夜香、入口不辣喉、喝多不上头

　　看一下酒线和酒花，打开瓶子浓厚的酱香会扑鼻而来，细细的酒线，微黄稠密的酒体，饱满细密的酒花久久不会消退，要是能喝上一口，甚是美哉呀！返回搜狐，查看更多