千万不要再乱喝白酒了茅台镇酿酒大师揭露背后

来源:未知

作者:admin

2020-03-25 08:09

  酱香型白酒是以高粱为原料,小麦高温制曲为糖化发酵剂,经传统的九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、长期贮存、盘勾勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵香味物质的白酒。味道醇厚浓郁,细腻柔和,赢得了不少酒友的喜爱。但同时,刚接触的酒友也有不少疑惑,

  现在打着茅台镇旗号的酒有很多,光是茅台镇就有两千多家大小酒厂。价格更是多种多样,有上百元一瓶的,也有几十元一箱的。这些低价的酱香酒是真的吗?酱香酒的生产成本是怎样的?接下来了解下酱香酒的制造工艺就能得出答案了。

  遵循传统古法:端午制曲,重阳投料,九次蒸煮,八次发酵;高温堆积,七次取酒!每一瓶正宗的陈年酱香酒都要经过一年的酿制,多年的窖藏!因为老窖池的微生物会让酱香酒变得更香更醇,再加上人工制曲、堆积馏酒加曲,四十发酵、三温起窖、十醅精酿等等。。。。可想而知光成本都已经多少了,现在大家知道市面上百元以下的酱香酒是不是真的了吧?那些完全是酒精勾兑的酒精酒。

  53度酱香酒,六年窖藏,每滴酒都是纯粮食酿造、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯隔夜香、入口不辣喉、喝多不上头

  看一下酒线和酒花,打开瓶子浓厚的酱香会扑鼻而来,细细的酒线,微黄稠密的酒体,饱满细密的酒花久久不会消退,要是能喝上一口,甚是美哉呀!返回搜狐,查看更多

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